ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΣ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΙΑΠΩΝΙΚΑ CHASEN
Σήμερα είναι μια από τις πιο συναρπαστικές μέρες που ανυπομονώ στο ταξίδι μου στην Ιαπωνία. Οδηγώ για περισσότερα από τριάντα λεπτά τώρα, αφήνοντας την πόλη πολύ πίσω. Σύμφωνα με τον χάρτη, θα έπρεπε να φτάσω στον προορισμό μου...
Matcha affogato
Η πράσινη έκδοση ενός απλού ιταλικού επιδορπίου - παγωτού που επιπλέει σε έναν ισχυρό εσπρέσο. Φυσικά αφήνουμε τον καφέ - υπέρ του matcha! Η έντονη γεύση του τσαγιού αναμιγνύεται με το λεπτό, γαλακτώδες παγωτό. Αυτό που το κάνει μια αξέχαστη απόλαυση είναι επίσης η...
Τσιζκεικ matcha με βατόμουρα
Εδώ έρχεται η απόλαυση που εισήγαγε το matcha σε αμέτρητους λάτρεις των τροφίμων εκτός Ιαπωνίας (και τους έκανε να το ερωτευτούν!). Η δημοτικότητά του αυξάνεται σε πολλές περιοχές του κόσμου. Πρόσφατα επέστρεψε στην πατρίδα του πράσινου τσαγιού, όπου είναι εξίσου...
Χειροποίητες σοκολατένιες μπάρες matcha
Εξαιρετικά εύκολες να φτιαχτούν, αλλά πεντανόστιμες και μοναδικές, οι μπάρες σοκολάτας matcha (matchocolate?!) Θα κάνουν ένα τέλειο δώρο για όλους τους λάτρεις του πράσινου τσαγιού. Μπορείτε να πειραματιστείτε με τα toppings και να τα επιλέξετε σύμφωνα με τις...