Υλικά για 2 μερίδες:
- 3 κατεψυγμένες μπανάνες
- 1 μάνγκο (πολτός μάνγκο)
- 1 αποφλοιωμένο αχλάδι
- 1 αποφλοιωμένο αβοκάντο
- χυμό λεμονιού από ½ λεμονιού
- 2 κουτάλια Moya Matcha Daily
- 1 ποτήρι γάλα σόγιας
- 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
Γαρνιτούρα::
- 1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο και κομμένο
- τεμαχισμένη καρύδα ή νιφάδες καρύδας
- κατεψυγμένα ή φρέσκα μούρα
Βάλτε τις μπανάνες, τον πολτό μάνγκο, το αχλάδι, το αβοκάντο, τον χυμό λεμονιού και 1 κουτάλι Moya Matcha Daily σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τα υλικά σε μια λεία πάστα, προσθέτοντας αργά και προσεκτικά το γάλα σόγιας (το smoothie σας πρέπει να είναι παχύ) Σε ένα διαφορετικό μπολ, χτυπήστε ελαφρά 1 κουτάλι Moya Matcha Daily με λίγο γάλα σόγιας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα Chasen για αυτό ή μιξερ χειρός) και, στη συνέχεια, προσθέστε σιρόπι σφενδάμου. Ρίξτε το smoothie σε μπολ και προσθέστε το αφρισμένο matcha στην κορυφή. Διακοσμήστε με ακτινίδια, καρύδα και βατόμουρα.
