Vegan Dalgona Matcha
Για 2 άτομα
Χρόνος: 6 λεπτά +5 λετπά στο ψυγείο
Υλικά για vegan dalgona matcha:
- ¼ ποτήρι aquafaba
- 1 κουταλιά της σούπας καφέ, λευκή ή ζάχαρη καρύδας
- 2 κουταλάκια του γλυκού Moya Matcha Traditional ή Daily
- 200 ml φυτικού γάλακτος
- παγάκια
Συνταγή για vegan dalgona matcha:
Με μίξερ σε υψηλή ταχύτητα χτυπήστε το aquafaba και τη ζάχαρη σε έναν πηχτό αφρό για περίπου 4 λεπτά. Προσθέστε τσάι matcha και ανακατέψτε τα πάντα για να τελειοποιήσετε το πράσινο χρώμα. Βάλτε έτοιμο αφρό στο ψυγείο για περίπου 5 λεπτά. Στο ποτήρι βάζουμε μερικά παγάκια, ρίχνουμε γάλα και προσθέτουμε αφρό από το ψυγείο στην κορυφή. Δοκιμάστε το πανέμορφο vegan dalgona matcha!
