ΑΣΦΑΛΕΙΣ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ
Πληρώστε με χρεωστική ή πιστωτική κάρτα
ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ
στέλνουμε εντός 24 ωρών
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡIKA
για παραγγελίες άνω των 30€
ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ
για τους τακτικούς πελάτες
KUKICHA: ΕΝΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΤΣΑΪ, ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΑΠΟ ΜΙΣΧΟΥΣ ΚΑΙ ΚΛΑΔΑΚΙΑ
Το Kukicha είναι ένα ελαφρύ σκιασμένο τσάι που έχει μια ελαφρια γεύση καρυδιού με ένα άγγιγμα γεύσης μελιού και νότες umami. Εφευρέθηκε στην Ιαπωνία, όπου οι ντόπιοι αγρότες, αφού πουλούσαν πολύτιμα φύλλα και μπουμπούκια, συνήθιζαν να παρασκευάζουν το δικό τους τσάι φτιαγμένο από υπόλοιπα στελέχη και κλαδιά. Στα ιαπωνικά, το “kuki” σημαίνει “κλαδί” και το “cha” σημαίνει “τσάι”. Το Moya Kukicha προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια στο νησί Kyushu και έχει ένα ιδιαίτερο, ελαφρώς δυνατότερο άρωμα, ως αποτέλεσμα του ευαίσθητου ψησίματος. Γι ‘αυτό το Kukicha χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κρύου τσαγιού.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ KUKICHA
Η φωτοσύνθεση που μειώνει τη θεανίνη και αυξάνει τις τανίνες, δεν εμφανίζεται στους μίσχους και γι ‘αυτό το kukicha περιέχει υψηλά επίπεδα αυτής της χαλαρωτικής ένωσης και χαμηλά επίπεδα καφεΐνης. Το Kukicha θεωρείται μακροβιοτικό τσάι λόγω των αλκαλικών ιδιοτήτων του και της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο. Μπορεί να καταναλωθεί από παιδιά, εγκύους και ηλικιωμένους. Όπως και τα άλλα ιαπωνικά πράσινα τσάγια, το kukicha είναι μια πλούσια πηγή κατεχινών και αντιοξειδωτικών. Η κατανάλωση Kukicha κάνει καλό στη πέψη. Βοηθάει επίσης στην αποτοξίνωση του σώματός μας, στη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα σε κανονικά επίπεδα, στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στη βελτίωση της συνολικής ψυχικής υγείας. Τα φύλλα του περιέχουν εύκολα απορροφήσιμη βιταμίνη C, β-καροτένιο, φολικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ KUKICHA
 |
ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 2-3 g / 150 ml |
|---|---|
 |
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: 70-80°C |
 |
ΧΡΟΝΟΣ ΕΓΧΥΣΗΣ: 2-3 λεπτά |
 |
ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ: Ναι, μέχρι 4 |
ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΤΩΝ ΠΡΑΣΙΝΩΝ ΤΣΑΓΙΩΝ MOYA
| SENCHA NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | |
| Συστατικά: | Πράσινο τσάι Sencha | Ψημένα φύλλα Sencha πράσινου τσαγού | Πράσινο τσάι Sencha και κόκκοι καβουρδισμένου ρυζιού |
Μίσχοι και κλαδάκια πράσινων φυτών τσαγιού | Πράσινο τσάι Bancha |
| Γεύση: | Γεύση χορταριού & ελαφρώς αλμυρή | Μοναδικό άρωμα & γεύση ξύλου | Ελαφριά γλυκιά γεύση βουτύρου & άρωμα καρύδας | Λεπτή, γλυκιά και ελαφρώς καρυδιού με νότες θάλασσας. | Λεπτή, φυτική με πικρή επίγευση |
| Χρώμα έγχυσης: | Πρασινίζον χρυσό | Πορφυρό καφέ | Ανοιχτό κίτρινο | Ανοιχτό πράσινο | Διαυγές κίτρινο-πράσινο χρώμα |
| Περιοχή: | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία |
| Βιολογική Πιστοποίηση: | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Επίπεδα Καφεΐνης: | Υψηλό | Χαμηλό | Μέτριο | Χαμηλό | Μέτριο |
| Προτεινόμενη χρήση: | Πρωινό τσάι | Βραδινό τσάι, προτείνεται για μακροβιοτική δίαιτα | Απογευματινό τσάι, που καταναλώνεται συχνά με γεύματα | Βραδινό τσάι, προτείνεται για μακροβιοτική δίαιτα | Για όλη την μέρα |
SEE THE DIFFERENCES BETWEEN MOYA GREEN LEAF TEAS
| SENCHA NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | |
| Ingredients: | Sencha green tea | Roasted sencha green tea leaves | Sencha green tea & grains of roasted brown rice | Stems & twigs of green tea plants | Bancha green tea |
| Taste: | Grassy & slightly salty flavour | Unique woody aroma flavour | Butter-sweet flavour & nutty aroma | Delicate, sweet and slightly nutty with sea notes. | Delicate, vegetal with bitterish undertones |
| Color of infusion: | Greenish gold | Crimson brown | Light yellow hue | Light green | Clear yellow-green hue |
| Origin: | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan |
| Organic certification: | Yes | Yes | Yes | Yes | Yes |
| Caffeine level: | High | Low | Medium | Low | Medium |
| Recommended usage: | Morning tea | Evening tea, recommended in macrobiotic diet | Afternoon tea, often consumed with meals | Evening tea, recommended in macrobiotic diet | All-day tea |