ΑΣΦΑΛΕΙΣ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ
Πληρώστε με χρεωστική ή πιστωτική κάρτα
ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ
στέλνουμε εντός 24 ωρών
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡIKA
για παραγγελίες άνω των 30€
ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ
για τους τακτικούς πελάτες
GENMAICHA: ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΟΥ ΡΥΖΙΟΥ
Το Genmaicha είναι ένα γλυκό, ελαφρώς γλυκό, αρωματικό, στο χρώμα της σκουριάς, τσάι. Η γεύση του – αυτή που γνωρίζουμε από σούσι μπαρ και ιαπωνικά εστιατόρια – είναι απλά αξέχαστη. Ο θρύλος λέει ότι ένας υπηρέτης του Hakone Σογκούν σερβίρει κατά λάθος τον αφέντη του ένα τσάι με μερικούς κλεμμένους κόκκους ρυζιού που είχε στην τσέπη του. Αυτό το λάθος του κόστισε τη ζωή του, αλλά του Σογκούν του άρεσε τόσο πολύ στη γεύση που αποφάσισε να το συμπεριλάβει στην καθημερινή του διατροφή. Έτσι δημιουργήθηκε το genmaicha, γνωστό και σήμερα ως «τσάι ποπ κορν». Κάποτε θεωρούνταν ένα ποτό των κατώτερων τάξεων, καθώς οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν φθηνούς κόκκους ρυζιού για να αυξήσουν τον όγκο του καθαρού sencha. Το Moya Genmaicha καλλιεργείται βιολογικά στο νησί Kyushu.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ GENMAICHA
Το τσάι Genmaicha περιέχει μέτρια επίπεδα καφεΐνης. Βοηθά το πεπτικό σύστημα, γι᾽αυτό και σερβίρεται παραδοσιακά με γεύματα. Κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων νηστείας, οι βουδιστές μοναχοί συχνά υποστηρίζονται μόνο με genmaicha. Όπως και τα άλλα ιαπωνικά πράσινα τσάγια, το genmaicha είναι μια πλούσια πηγή κατεχινών και αντιοξειδωτικών. Η κατανάλωση genmaicha βοηθά στην επιβράδυνση των διαδικασιών γήρανσης, στην απομάκρυνση των τοξινών, στη μείωση της κακής χοληστερόλης, στη μείωση των επιπέδων σακχάρου και στη βελτίωση της υγείας των δοντιών. Το Genmaicha συνιστάται στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών καθώς τα φύλλα του περιέχουν εύκολα απορροφήσιμη βιταμίνη C, βήτα καροτένιο, φολικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ GENMAICHA
 |
ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 2-3 g / 150 ml |
|---|---|
 |
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: 70-80°C |
 |
ΧΡΟΝΟΣ ΕΓΧΥΣΗΣ: 2-3 λεπτά |
 |
ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ: Ναι, μέχρι 3 |
ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΤΩΝ ΠΡΑΣΙΝΩΝ ΤΣΑΓΙΩΝ MOYA
| SENCHA NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | |
| Συστατικά: | Πράσινο τσάι Sencha | Ψημένα φύλλα Sencha πράσινου τσαγού | Πράσινο τσάι Sencha και κόκκοι καβουρδισμένου ρυζιού |
Μίσχοι και κλαδάκια πράσινων φυτών τσαγιού | Πράσινο τσάι Bancha |
| Γεύση: | Γεύση χορταριού & ελαφρώς αλμυρή | Μοναδικό άρωμα & γεύση ξύλου | Ελαφριά γλυκιά γεύση βουτύρου & άρωμα καρύδας | Λεπτή, γλυκιά και ελαφρώς καρυδιού με νότες θάλασσας. | Λεπτή, φυτική με πικρή επίγευση |
| Χρώμα έγχυσης: | Πρασινίζον χρυσό | Πορφυρό καφέ | Ανοιχτό κίτρινο | Ανοιχτό πράσινο | Διαυγές κίτρινο-πράσινο χρώμα |
| Περιοχή: | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία |
| Βιολογική Πιστοποίηση: | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Επίπεδα Καφεΐνης: | Υψηλό | Χαμηλό | Μέτριο | Χαμηλό | Μέτριο |
| Προτεινόμενη χρήση: | Πρωινό τσάι | Βραδινό τσάι, προτείνεται για μακροβιοτική δίαιτα | Απογευματινό τσάι, που καταναλώνεται συχνά με γεύματα | Βραδινό τσάι, προτείνεται για μακροβιοτική δίαιτα | Για όλη την μέρα |
SEE THE DIFFERENCES BETWEEN MOYA GREEN LEAF TEAS
| SENCHA NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | |
| Ingredients: | Sencha green tea | Roasted sencha green tea leaves | Sencha green tea & grains of roasted brown rice | Stems & twigs of green tea plants | Bancha green tea |
| Taste: | Grassy & slightly salty flavour | Unique woody aroma flavour | Butter-sweet flavour & nutty aroma | Delicate, sweet and slightly nutty with sea notes. | Delicate, vegetal with bitterish undertones |
| Color of infusion: | Greenish gold | Crimson brown | Light yellow hue | Light green | Clear yellow-green hue |
| Origin: | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan |
| Organic certification: | Yes | Yes | Yes | Yes | Yes |
| Caffeine level: | High | Low | Medium | Low | Medium |
| Recommended usage: | Morning tea | Evening tea, recommended in macrobiotic diet | Afternoon tea, often consumed with meals | Evening tea, recommended in macrobiotic diet | All-day tea |
