ΑΣΦΑΛΕΙΣ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ
Πληρώστε με χρεωστική ή πιστωτική κάρτα
ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ
στέλνουμε εντός 24 ωρών
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡIKA
για παραγγελίες άνω των 30€
ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ
για τους τακτικούς πελάτες
BANCHA: ΙΑΠΩΝΙΚΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΣΑΙ
Το Bancha είναι ένα πράσινο τσάι με χρυσοκίτρινη απόχρωση. Έχει ελαφρώς όξινη γεύση και ξεχωριστή επίγευση καρυδιάς, που είναι αποτέλεσμα της υψηλής περιεκτικότητας σε τανίνες. Το όνομα bancha (玄 米 茶) προέρχεται από τις λέξεις “ban” και “cha”. Στα ιαπωνικά, το “cha” σημαίνει “τσάι”, ενώ το “ban” μπορεί να νοηθεί ως κάτι “καθημερινά”, “δημοφιλές” ή “αργά”. Η τελευταία έννοια αναφέρεται σε καθυστερημένες καλλιέργειες φύλλων Bancha που συλλέγονται από τα κάτω μέρη των θάμνων τσαγιού. Το Moya Bancha καλλιεργείται βιολογικά στο νησί Kyushu.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ BANCHA
Στην Ιαπωνία, το Bancha θεωρείται καθημερινό τσάι και συχνά σερβίρεται στα γεύματα. Μπορεί να καταναλώνεται όλη την ημέρα, επειδή περιέχει 70% λιγότερη καφεΐνη από το gyokuro (πράσινο τσάι). Λόγω του εκτεταμένου φωτοσυνθετικού κύκλου, το Bancha χαρακτηρίζεται από υψηλότερο επίπεδο τανινών από ό, τι άλλα τσάγια. Οι τανίνες – επίσης γνωστές ως τανοειδή – έχουν αντιφλεγμονώδη και αποτοξινωτικά αποτελέσματα. Όπως και τα άλλα ιαπωνικά πράσινα τσάγια, το Bancha είναι μια πλούσια πηγή κατεχινών και αντιοξειδωτικών. Η κατανάλωση Bancha είναι καλή για την πέψη και καθυστερεί επίσης τις διαδικασίες γήρανσης, βοηθά στην απαλλαγή των τοξινών, διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου σε έλεγχο, μειώνει την κακή χοληστερόλη και βελτιώνει τη γενική υγεία των δοντιών. Τα φύλλα του περιέχουν εύκολη απορρόφηση βιταμίνης C, β-καροτένιο, φολικού οξέος, καλίου, ασβεστίου και φωσφόρου.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ BANCHA:
 |
ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 3-4 g / 150 ml |
|---|---|
 |
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: 70-80°C |
 |
ΧΡΟΝΟΣ ΕΓΧΥΣΗΣ: 3-4 λεπτά |
 |
ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ: Ναι, μέχρι 3 |
ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΤΩΝ ΠΡΑΣΙΝΩΝ ΤΣΑΓΙΩΝ MOYA
| SENCHA NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | |
| Συστατικά: | Πράσινο τσάι Sencha | Ψημένα φύλλα Sencha πράσινου τσαγού | Πράσινο τσάι Sencha και κόκκοι καβουρδισμένου ρυζιού |
Μίσχοι και κλαδάκια πράσινων φυτών τσαγιού | Πράσινο τσάι Bancha |
| Γεύση: | Γεύση χορταριού & ελαφρώς αλμυρή | Μοναδικό άρωμα & γεύση ξύλου | Ελαφριά γλυκιά γεύση βουτύρου & άρωμα καρύδας | Λεπτή, γλυκιά και ελαφρώς καρυδιού με νότες θάλασσας. | Λεπτή, φυτική με πικρή επίγευση |
| Χρώμα έγχυσης: | Πρασινίζον χρυσό | Πορφυρό καφέ | Ανοιχτό κίτρινο | Ανοιχτό πράσινο | Διαυγές κίτρινο-πράσινο χρώμα |
| Περιοχή: | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία | Kagoshima, Νήσος Kyushu, Ιαπωνία |
| Βιολογική Πιστοποίηση: | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Επίπεδα Καφεΐνης: | Υψηλό | Χαμηλό | Μέτριο | Χαμηλό | Μέτριο |
| Προτεινόμενη χρήση: | Πρωινό τσάι | Βραδινό τσάι, προτείνεται για μακροβιοτική δίαιτα | Απογευματινό τσάι, που καταναλώνεται συχνά με γεύματα | Βραδινό τσάι, προτείνεται για μακροβιοτική δίαιτα | Για όλη την μέρα |
SEE THE DIFFERENCES BETWEEN MOYA GREEN LEAF TEAS
| SENCHA NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | |
| Ingredients: | Sencha green tea | Roasted sencha green tea leaves | Sencha green tea & grains of roasted brown rice | Stems & twigs of green tea plants | Bancha green tea |
| Taste: | Grassy & slightly salty flavour | Unique woody aroma flavour | Butter-sweet flavour & nutty aroma | Delicate, sweet and slightly nutty with sea notes. | Delicate, vegetal with bitterish undertones |
| Color of infusion: | Greenish gold | Crimson brown | Light yellow hue | Light green | Clear yellow-green hue |
| Origin: | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan | Kagoshima, Kyushu Island, Japan |
| Organic certification: | Yes | Yes | Yes | Yes | Yes |
| Caffeine level: | High | Low | Medium | Low | Medium |
| Recommended usage: | Morning tea | Evening tea, recommended in macrobiotic diet | Afternoon tea, often consumed with meals | Evening tea, recommended in macrobiotic diet | All-day tea |