Chasen
Παραδοσιακός αναδευτήρας μπαμπού για Matcha
14.95€
83 σε απόθεμα
Παραδοσιακός αναδευτήρας από μπαμπού για την προετοιμασία matcha.
ΥΛΙΚΟ: Ελαφρύ μπαμπού
ΑΚΙΔΕΣ: 100
Μην το βάλετε σε πληντύριο πιάτων.
Μετά την χρήση, αφήστε τον τα στεγνώσει σε μια θήκη για chasen (πωλείται χωριστά). Μην τοποθετείτε το υγρό Chasen σε πλαστικό δοχείο ή σε οποιοδήποτε κλειστό δοχείο.
ΑΣΦΑΛΕΙΣ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ
Πληρώστε με χρεωστική ή πιστωτική κάρτα
ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ
στέλνουμε εντός 24 ωρών
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡIKA
για παραγγελίες άνω των 30€
ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ
για τους τακτικούς πελάτες
ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑΣ ΜΠΑΜΠΟΥ – CHASEN
Ο παραδοσιακός αναδευτήρας από μπαμπού ή το «chasen», είναι απαραίτητο εργαλείο της ιαπωνικής τελετής τσαγιού matcha. Τα τέλεια, χειροποίητα αγκάθια χαράσσονται σε ένα κομμάτι μπαμπού από τεχνίτες των οποίων οι δεξιότητες έχουν περάσει από γενιά σε γενιά. Όταν χρησιμοποιείτε ένα chasen για να χτυπήσετε το matcha, είναι καλύτερο να διατηρήσετε ήρεμο και χαλαρό τον καρπό σας και να κάνετε γρήγορες κινήσεις ζιγκ-ζαγκ σε σχήμα γράμματος “W” ή “M” – αυτό βοηθά να δώσει στο matcha την ιδανική αφρώδη υφή.
 |
Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής matcha προέρχεται από την Ιαπωνική Τελετή Τσαγιού. Περιλαμβάνει τη χρήση ενός μπολ matcha, ενός μπαμπού αναδευτήρα (chasen) και ενός μπαμπού κουταλιού (chashaku). Τοποθετήστε 2 κουταλιές chashaku matcha (1,5g) σε ένα μπολ matcha και ρίξτε 100ml ζεστό νερό (80 ° C). Χτυπήστε στο χέρι, χτυπήστε δυνατά το matcha σας από τον καρπό σε σχήμα m, όχι κυκλική. Σε περίπου 20 δευτερόλεπτα το μπολ σας πρέπει να γεμίσει με έναν τέλειο αφρώδες πράσινο νεφρίτη. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό τώρα αν σας αρέσει το matcha σας να είναι λιγότερο ισχυρό. Δείτε πώς η Hitomi Saito, συνιδρυτής της Moya Matcha, προετοιμάζει το τέλειο matcha. |
|---|
