Η Ιαπωνία ήταν πάντα σε κάποιο βαθμό συνδεδεμένη με την κουλτούρα που περιστρέφεται γύρω από το τσάι. Κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ότι η καλλιέργεια και η κατανάλωση τσαγιού έχουν γίνει άμεσο στοιχείο της ιαπωνικής κουλτούρας και ότι το τσάι είχε σίγουρα...

Πανακότα Matcha
Ένα από τα λιγότερο γνωστά επιδόρπια με τσάι matcha είναι η πράσινη Πανακότα. H Πανακότα είναι ένα διάσημο ιταλικό επιδόρπιο, με καταγωγή από τη Βόρεια Ιταλία, το οποίο σε αυτήν την παραλλαγή είναι εξίσου εκπληκτική και έχει εξίσου νόστιμη γεύση. Παγωμένη και...
Κέικ Matcha από τον Γάλλο σεφ Alexandre Couillon
Ο διάσημος σεφ Alexandre Couillon, ιδρυτής του La Marine Restaurant, βραβεύτηκε με 2 αστέρια Michelin και Chef of the Year σύμφωνα με την Gault & Millau France. Γνωστός για τη γαλλική έκδοση του Chef’s Table, διάλεξε τον Moya Matcha για τις συνταγές που...
Matcha Smoothie μπολ
Υλικά για 2 μερίδες: 3 κατεψυγμένες μπανάνες 1 μάνγκο (πολτός μάνγκο) 1 αποφλοιωμένο αχλάδι 1 αποφλοιωμένο αβοκάντο χυμό λεμονιού από ½ λεμονιού 2 κουτάλια Moya Matcha Daily 1 ποτήρι γάλα σόγιας 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου Γαρνιτούρα:: 1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο...