Ένα από τα λιγότερο γνωστά επιδόρπια με τσάι matcha είναι η πράσινη Πανακότα. H Πανακότα είναι ένα διάσημο ιταλικό επιδόρπιο, με καταγωγή από τη Βόρεια Ιταλία, το οποίο σε αυτήν την παραλλαγή είναι εξίσου εκπληκτική και έχει εξίσου νόστιμη γεύση. Παγωμένη και...

Ο διάσημος σεφ Alexandre Couillon, ιδρυτής του La Marine Restaurant, βραβεύτηκε με 2 αστέρια Michelin και Chef of the Year σύμφωνα με την Gault & Millau France. Γνωστός για τη γαλλική έκδοση του Chef's Table, διάλεξε τον Moya Matcha για τις συνταγές που ετοίμασαν σε...

Υλικά για ψωμί μπανάνας με τσάι matcha: 2 μεγάλα αυγά ή 3 μικρά 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη ζαχαροπλαστικής 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας Moya Matcha Daily 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 μπανάνες μια πρέζα αλάτι...

Δοκιμάστε το διάσημο μαρμάρινο κέικ σε μια υπέροχη νέα παραλλαγή. Ανάλογα με τη φόρμα που θα επιλέξατε, μπορείτε να το ετοιμάσετε ως κέικ του Πάσχα ή ακόμα και ως μια εύκολη τούρτα για το σαββατοκύριακο. Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο "Matcha. The Το βιβλίο...

Εδώ έρχεται η απόλαυση που εισήγαγε το matcha σε αμέτρητους λάτρεις των τροφίμων εκτός Ιαπωνίας (και τους έκανε να το ερωτευτούν!). Η δημοτικότητά του αυξάνεται σε πολλές περιοχές του κόσμου. Πρόσφατα επέστρεψε στην πατρίδα του πράσινου τσαγιού, όπου είναι εξίσου...